Мухи, грязь и одна раковина на все нужды стали причиной закрытия кафе в Челнах

В Набережных Челнах суд приостановил работу кафе Grilltown на 60 суток из-за многочисленных нарушений санитарных требований. Во время проверки специалист Роспотребнадзора выявил в заведении 13 нарушений. После этого кафе опечатали, а материалы направили в суд.

Одним из самых серьезных нарушений стало использование единственной моечной ванны для разных целей. В ней сотрудники мыли мясо, овощи и посуду, а также использовали ее для мытья рук. Такое совмещение процессов не соответствует санитарным требованиям.

Кроме того, стены помещений не имели необходимого гигиенического покрытия, в холодильниках отсутствовали термометры, а в заведении не оказалось дезинфицирующих средств. Проверяющие также обнаружили мух.

В кафе не было туалета для посетителей, а санитарное состояние санузла для персонала признали неудовлетворительным. По итогам рассмотрения материалов суд принял решение о приостановлении деятельности заведения на 60 суток.

Ранее мы писали, что в Казани на месяц закрыли кафе «Лапшичная» из-за антисанитарии.