Диетолог объяснил, почему сахарозаменители безопасны при похудении
Эксперт призвал не бояться пищевых добавок с индексом «Е».
Диетолог Роман Пристанский развеял популярные мифы о пищевых добавках, сахарозаменителях и свойствах меда. По его словам, заменить сахар безопасно, если делать это в разумных количествах.
В беседе с «Радио 1» специалист отметил, что опасения вокруг добавок с маркировкой «Е» чаще всего безосновательны. Эти коды — лишь способ сократить информацию на упаковке, и за ними могут скрываться привычные вещества вроде соды или лимонной кислоты.
Отдельное внимание эксперт уделил сахарозаменителям. Несмотря на обсуждения вокруг исследований последних лет, Пристанский призвал опираться на проверенные данные. По его словам, в умеренных дозах такие продукты безопасны и помогают снизить общую калорийность рациона, что особенно важно при похудении.
Говоря о меде, диетолог отметил, что его натуральность не делает его универсальным полезным продуктом. Состав меда сильно варьируется, поэтому создать на его основе стандартизированное лекарство невозможно.
Ранее мы писали, что диетолог развеяла миф о пользе холодца для суставов.
Изображение сгенерировано с помощью нейросети